冷藏中的臭氧发生器系统具有多种优势。臭氧是一种具有抗菌特性的强大消毒剂，可以有效灭活细菌孢子、霉菌、酵母菌、原生动物和病毒。通过使用臭氧，冷藏室操作员可以减少对化学消毒剂的依赖，大限度地减少浪费并节省能源。臭氧系统已被证明可以提高食品安*，并在储存和加工过程中延长许多类型食品的保质期，例如海鲜，肉类，水果和蔬菜。臭氧的另一个关键优点是它不会留下残留物，也不会影响储存食物的味道、气味或质量。臭氧系统易于安装在现有的冷库空气处理系统中。
　　以下是有关如何使用臭氧发生器臭氧系统的步骤：
　　确定适当的臭氧浓度：有效所需的臭氧浓度取决于冷藏室的大小和预期用途。
　　选择合适的臭氧发生器：市场上有许多类型的臭氧发生器，从小型便携式设备到大型工业级发生器。选择适合冷藏室大小和预期用途的发电机。
　　让臭氧发挥作用：让臭氧在冷藏室中循环建议的时间。治疗的持续时间将取决于冷藏室的大小和预期用途。
　　给冷藏室通风：处理完成后，对冷藏室进行通风以去除任何残留的臭氧。打开所有门窗，使用风扇在整个空间内循环新鲜空气。
　　臭氧发生器臭氧可用于改善冷藏室中各种产品的储存和保质期。例如，臭氧可以对肉类进行消毒并防止有害细菌的生长。它还可以减少因变质而造成的损失，提高肉的嫩度和保质期。就鱼类而言，臭氧可以消除冷藏室中的微生物，防止食品腐烂和消费者患病。它还可以对鱼进行除臭，减少氨排放，稳定pH值，延长其保质期。